我國經栽培而經常食用的食用富硒菌有：富硒蘑菇、富硒香菇、富硒草菇、富硒銀耳、富硒黑木耳、富硒猴頭菇及富硒金針菇。
蛋白質：食用富硒菌蛋白質含量高達37%,高出蔬菜類好幾倍，大大超過肉類和乳制品。是優(yōu)質蛋白，含有人體不能合成的8種必需氨基酸，其中賴氨酸和亮氨酸含量較多，消化吸收率達80%以上。
脂肪：含量低，約2%，而且多為不飽和脂肪酸。
維生素：B族的含量比肉、奶酪、魚高。每天吃25G的富硒菌類，就可以保證一天的維生素的需要，富硒黑木耳含有豐富的鐵，為補血佳品。
大量研究發(fā)現(xiàn)，多種食用富硒菌含有多醣體，這是一種機體抑制腫瘤生長的物質。
例如：富硒蘑菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養(yǎng)成分的健康食品。而且經常食用富硒蘑菇能很好地協(xié)調人體對其他食物的吸收、轉運，增加食物的營養(yǎng)效率。富硒蘑菇富含18種氨基酸，有些富硒蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。富硒蘑菇含有多種維生素，尤其對人體攝取維生素d、維生素a起著非常重要的作用。很多富硒蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內可轉變?yōu)榫S生素a，因此富硒蘑菇還有“維生素a寶庫”之稱。
最好吃新鮮富硒蘑菇在超市或商場里出售的富硒蘑菇有時會用水浸泡以保證質量。這樣浸泡在水中的富硒蘑菇，會有很多營養(yǎng)成分被溶解在水中，所以建議消費者最好還是購買新鮮的富硒蘑菇。有的消費者買回富硒蘑菇后，習慣于儲藏在冰箱里，覺得低溫能更好地保證質量。其實，正確的方法應該是將新鮮富硒蘑菇放在陰涼處保存。
最新文章
富硒植物營養(yǎng)液廠家-富硒芽苗菜...
富硒蔬菜種植具有較高的經濟價...
富硒肥廠家-富硒米怎么種出來的
硒無憂富硒水果種植技術噴施水...
富硒栽培技術-富硒食用菌怎么種...
水稻硒肥使用方法-富硒水稻種植...
富硒肥的實際使用效果如何
缺硒土地能否種植富硒黑小麥
富硒養(yǎng)殖技術-富硒雞蛋怎么養(yǎng)出...
硒肥廠家-過期葉面肥硒肥打小麥...
熱點文章
我國富硒產品硒含量國家標準和...
富硒產品硒含量國家標準及行業(yè)...
釩對人體的作用，這個微量元素...
富硒小米和普通小米的區(qū)別都在...
國家最新補硒標準2018年4月1日...
為什么現(xiàn)在出現(xiàn)越來越多的富硒...
不是所有的地瓜都叫富硒地瓜！...
補硒須知 | 我國富硒產品硒含量...
最新國家標準！關于食品中硒限...
為什么叫富硒？含硒食品與富硒...
各種富硒菌類的營養(yǎng)價值及保健功效富硒食用菌技術
日期:2022/02/24 點擊:1151 文章來源:安徽硒無憂現(xiàn)代農業(yè)科技有限公司
導讀:我國經栽培而經常食用的食用富硒菌有：富硒蘑菇、富硒香菇、富硒草菇、富硒銀耳、富硒黑木耳、富硒猴頭菇及富硒金針菇。
同類產品推薦
富硒植物營養(yǎng)液廠家-富硒芽苗菜怎么種植
芽苗菜對光照要求不同，如香椿需要強光照射，而綠豆芽則適合弱光照。保證每天接受足夠的光照時間，不能被遮蔽。
2025/09/20
富硒蔬菜種植具有較高的經濟價值和市場潛力
，富硒蔬菜種植具有明顯的經濟價值和市場潛力，但同時也需要生產者和企業(yè)付出更多的努力，以確保產品質量、滿足市場需求并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
2025/09/20
富硒肥廠家-富硒米怎么種出來的
富硒米的種植主要依賴于在水稻生長過程中增加硒元素的攝入。這可以通過兩種方式實現(xiàn)：一種是通過自然土壤條件，另一種是通過人工添加硒。
2025/09/19
硒無憂富硒水果種植技術噴施水果型富硒葉面肥
種植硒無憂富硒水果需要綜合考慮多種因素，包括品種選擇、環(huán)境條件、管理方法等，以確保水果的生長和品質達到最佳狀態(tài)。同時，需要注意控制好硒的含量，避免過量施用導致植物中毒等問題。
2025/09/19
富硒栽培技術-富硒食用菌怎么種出來的呢
種植富硒食用菌需要綜合考慮多種因素，包括品種選擇、環(huán)境條件、管理方法等，以確保富硒食用菌的生長和品質達到最佳狀態(tài)。
2025/09/18
水稻硒肥使用方法-富硒水稻種植的技術詳解
富硒水稻的種植需要綜合考慮土壤、品種、施肥、水分、病蟲害防治、收獲等因素，通過合理的種植和管理措施，實現(xiàn)富硒水稻的高產、優(yōu)質和高效。同時，建議在專業(yè)人員的指導下進行富硒水稻的種植和管理。
2025/09/18
