1、羊肉是中國人民食用的主要肉類之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
2、羊肉歷來被當(dāng)作冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、陽痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
羊肉因肉質(zhì)鮮美而聞名，如何讓肉質(zhì)口感更加鮮嫩，同時(shí)進(jìn)而還提高羊肉的營養(yǎng)價(jià)值，更重要的是還能帶領(lǐng)牧民致富，在這項(xiàng)脫貧致富路上又“闖”出了新名堂。
富硒養(yǎng)殖-富硒羊富硒羊奶怎樣養(yǎng)殖和生產(chǎn)給貧困戶帶來新希望
硒元素?fù)诫s在飼料中準(zhǔn)備喂羊，羊在吃了含有“硒”元素的飼料后，體內(nèi)的“硒”元素達(dá)標(biāo)后就有了新名字——“富硒羊”，有了新名字自然也就貼上了新標(biāo)簽。“富硒羊”之所以更有價(jià)值是因?yàn)槭秤谩拔痹氐难蛉饽芴岣呷梭w免疫力，輔助防癌抗癌、降低血脂血壓，在保證羊肉的口感與品質(zhì)的同時(shí)，還能提高肉羊體重，減少牲畜疾病。
來到旗達(dá)來蘇木呼格吉勒圖嘎查“希牧特畜牧專業(yè)合作社”，記者看到牧民鋼照日格正在配比硒元素?fù)诫s在飼料中準(zhǔn)備喂羊，鋼照日格告訴記者，別看這不起眼的小細(xì)面兒，它可是能讓牧民增收致富的“寶貝”！作為試點(diǎn)，目前“希牧特畜牧專業(yè)合作社”正在喂養(yǎng)2000只“富硒羊”，合作牧戶所養(yǎng)的羊只要達(dá)到有關(guān)檢測標(biāo)準(zhǔn)后，合作商將以高于市場價(jià)的價(jià)格收購合作牧戶的富硒羊，能夠有效提高牧民的收入。鋼照日格說：“養(yǎng)這富硒羊是初步的實(shí)驗(yàn)階段，冷庫跟我們談的時(shí)候一斤上比市場價(jià)多給三塊錢，這樣牧民把羊賣到冷庫每只羊可以多掙二百塊錢。牧民為了提高收入才養(yǎng)了這種羊，養(yǎng)殖這種羊得下功夫，所以可以說是把勞動(dòng)轉(zhuǎn)換為收入�！�
酵母硒富硒飼料添加劑如何使用？
本品可以提高羊的免疫力，增強(qiáng)抗病能力，使動(dòng)物聚硒能力增強(qiáng)，從而保證富硒含量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
