中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議正常人每天攝入硒含量不應(yīng)低于50微克。達(dá)到50——100微克能起到保健和預(yù)防作用，攝入200微克以上可以治病。 富硒小米每公斤含有的硒元素能達(dá)到200微克左右，而同時(shí)醫(yī)院硒的補(bǔ)充量也是200微克左右。 這也是自然元素的富硒小米上市以來(lái)一直暢銷(xiāo)的原因之一。
富硒的食用好處
民以食為天，米以硒為貴。硒被譽(yù)為“抗癌之王”、“心臟的守護(hù)神”、“血管的清道夫”，它對(duì)我們?nèi)梭w的作用不可小覷。
1、硒元素是食物源抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，防止細(xì)胞膜脂質(zhì)過(guò)氧化物的破壞，它的抗自由基作用是維生素E和維生素C的300—500倍，抗衰老，延長(zhǎng)壽命。
2、硒能提高人體免疫力，具有輔助防癌抗癌功能。
3、硒能減低血脂、血壓，防止動(dòng)脈粥樣硬化，減少血栓形成，縮小心肌梗塞面積。
4、硒能防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝和酒精肝等。
5、硒能促進(jìn)胰島素功能，激活胰島細(xì)胞正常工作，防治糖尿病。
6、硒能提高前列腺局部抗感染能力，控制炎癥，控制增生，防治前列腺炎。
7、硒能防治男女不孕不育。
8、硒能保護(hù)視力，預(yù)防和控制近視，特別是青少年近視。
9、硒能清除體內(nèi)垃圾，排除體內(nèi)毒素，排除重金屬中毒，例如鉛、鉻等重金屬離子中毒。
10、能促進(jìn)T細(xì)胞和中性粒細(xì)胞的增值和殺傷作用，促進(jìn)免疫球蛋白的合成和抗體生成，增強(qiáng)人體抗病毒的能力， 抑制病毒活化，減少脂褐斑的形成，控制和減少感冒發(fā)生機(jī)會(huì)。
11、除了能防治克山病、大骨節(jié)病外，還能抗病毒、抗過(guò)敏、抗衰老、消炎、 抗黃曲霉素B1和亞硝胺等致癌作用，減輕放療、化療的毒副作用。
12、增強(qiáng)人體對(duì)外界不良環(huán)境的抗御能力，具有美容、消除老年斑、皮廯和黑痣的特殊功能。
由此可見(jiàn)，種植富硒小米未來(lái)市場(chǎng)前景很可觀，富硒小米的種植技術(shù)首先在種子選擇， 種植土壤，生產(chǎn)管理，施肥過(guò)程都要把控好，
1.從種子的選擇上，要選擇優(yōu)良的種子，種植出來(lái)的富硒小米色澤金黃，口感甚佳。
2.種植土壤上，需要選擇重金屬含量少的土壤。
3.生產(chǎn)管理上，有自己的種植基地和管理程序。以小米富硒肥為主。不施農(nóng)藥化肥，產(chǎn)地環(huán)境無(wú)污染。
